För dig som vill hålla vikten i Thailand

Alla är inte som jag som släpper på alla mina hämningar under utlandssemestern, vilket oftast resulterar i ett gäng extrakilon och centimetrar runt midjan. Så här tänkte ge er som ska dit lite tips på vad ni kan äta för att hålla formen samt mina bästa tips på vad du kan göra på Koh Samui.

Ja som de flesta är medvetna om så innehåller de flesta thai-rätter någon form av socker. Det brukar dock handla om förhållandevis små mängder per portion (cirka en halv tesked) så om du skippar riset (måste ändå oftast beställas separat) och nudlarna till så skulle jag ändå kalla det för lågkolhydratkost. Det går ofta bra att be dem att skippa sockret också om du lyckas hitta någon som förstår bra engelska det vill säga.

Det är dock lite svårare att få i sig fettet genom maten då man knappt använder mejeripodukter i Thailand. I wok (stir fry) kommer fettet oftast enbart från mängden olja som de steker i (om man har tur är det kokosolja). Curryrätter med kokosmjölk är därför mer mättande då man får i sig extra fett i såsen. De använder sig tyvärr mest av margarin eftersom det är billigare och lättare att få tag i. Så om du behöver mer fett än vad som finns i maten är ett tips att blanda ner extra kokosolja i kaffet eller i en smoothie på morgonen. Men oftast blir man inte lika hungrig av värmen så känn efter om det behövs.

Passa också på att äta mycket fisk och skaldjur som både är billigt och ett bra tillskott av omega-3, vitaminer och mineraler.

Det är viktigt att dricka mycket i värmen – speciellt om du snålar med kolhydraterna! Det bästa att dricka är givetvis vatten. Kranvattnet är inte att rekommendera så det är sodavatten eller vatten på flaska som gäller. Blanda gärna i lite salt då det kan behövas eftersom man svettas mer i värmen. Gott med mycket lime och is. De enda lightläsken som jag kunde hitta var Cola light, Cola Zero och Pepsi MAX. De smakar annorlunda än hemma men Zero var nog godast där (annars föredrar jag ju ett Pepsi MAX). San Miguel light fanns också för dem som dricker öl. Den är vad jag vet inte glutenfri. Tips på sockerfria drinkar är den så kallade ”skinny bitch” med sodavatten, vodka och citron/lime (är faktiskt inte så äckligt som det låter) eller rom och light cola.

Det finns massvis med spännande grönsaker och kryddor i Thailand så passa på att frossa i grönt! En av mina favoritgrönsaker i Thailand heter morning glory (vattenspenat på svenska) som oftast serveras wokad med massor av vitlök och lite oyster sauce (är tyvärr också ganska söt). Den odlas endast i tropiska länder så passa på att äta denna nyttiga och goda grönsak här.

Ett hett tips är att våga köpa mat från de lokala marknaderna. Billigare eller godare än så blir det inte! Tänk på att välja varm mat då de eventuella bakterierna dör vid upphettning. Här kan du välja och vraka bland olika sorters grillspett och grönsaker som oftast är färdiglagade men som de grillar igen innan servering. Ett spett kostar bara några kronor. Min favorit är grillade kycklinglår. De grillas ju med skinnet på vilket ger ett högre fettinnehåll = större mättnad.

Frukosten brukar vara det minsta problemet då de flesta hotell har frukostbuffé. Ägg brukar finnas i de flesta varianter och någon form av ost och grönsaker finns alltid. Kaffe, te eller vatten att dricka.

Om du inte är allt för strikt så passa på att unna dig färsk exotisk frukt någon gång ibland. Ananas, vattenmelon och papaya med lime på är så himla gott!

 

Tips på saker att göra på Koh Samui

1. Muay Thai/Thai boxning: Passa på att testa denna svettiga sport när du ändå är i Thailand. Vi gick ett två timmarspass på Lamai Mouay Thai. Det kostade ungefär 50 kronor/person och det började med att man sparrades, med skydd, mot en partner. Sedan fick man sparras mot en av tränarna på mittsar vilket var riktigt kul! Ett tips är att ta morgonpasset som börjar klockan 7 då det inte har hunnit bli så varmt. Glöm inte vattnet!

2. Linbana genom djungeln: Ett riktigt äventyr! Man får på sig en sele med en trissa på samt läderhandskar som man själv reglerar farten med. Läskigt, roligt och lite småfarligt. Det finns ett par olika linbanor att välja på. Boka genom ditt hotell eller researrangör som finns överallt längst shoppinggatorna.

3. Namuang Waterfall: En riktig naturupplevelse som inte kostar skjortan. Entrén till vattenfallet kostar bara 20 kronor och då får man en flaska vatten på köpet. Enbart promenaden till själva vattenfallet är svettig men vänta bara tills ni ska upp till toppen! Jag och min man gick inte hela vägen upp utan stannade vid en del av vattenfallet där vi fick vara helt själva. Men mina kompisar som gick hela vägen upp höll på att omkomma. Det är riktigt brant på vissa ställen och man måste dra sig upp i rötter och rep. En av tjejerna ramlade till och med så var försiktiga! Men enligt dem så var det ändå värt det. På toppen så finns det en lagun och en grotta bakom vattenfallet som man kan gå in i. Nedanför vattenfallet så finns det en liten djurpark samt möjlighet till att rida på elefanter. Eftersom vi föredrar djur i det fria så skippade vi detta. Dock så fick vi möjligheten att klappa på en nytvättad elefant som jobbat färdigt för dagen.

4. Nikki Beach: En stekig upplevelse. På söndagar från klockan 11-16 så har Nikki Beach en fantastisk buffé där du kan njuta av allt från ostron (inte min kopp te) till nygrillat kött. Det kostade 1500 bath per person vilket är jättedyrt för att vara Thailand men i svenska mått mätt så är det cirka 330 kronor. De hade även live dj, dansare och saxofonist som höjde feststämningen rejält. Kom dit och ät så mycket som du orkar, bada och dansa loss.

5. Fishermans Village: Mysig marknad vid havet. Här finns det massor av mysiga restauranger och barer längst stranden. På fredagar så har de en stor marknad med massor av spännande mat och annan shopping.

6. Djungle Club: Bättre utsikt än så här är det svårt att hitta. Detta hotell med restaurang ligger uppe i bergen i Chaweng. Passa på att äta en god lunch och ta ett avsvalkade dopp i deras läckra pool.

7. Dog shelter: Gör något bra för djuren istället för att ta bilder tillsammans med fastkedjade djur eller rida på elefanter (har själv gjort detta förut vilket jag ångrar idag). Som ni säkert vet så kryllar det av hemlösa hundar och katter i Thailand. Dock så måste jag säga att majoriteten av djuren som vi såg var i bra skick, till och med lite feta. Men det finns tyvärr många som blir påkörda eller drabbade av parasiter eller annat elände. Vi hann tyvärr inte besöka detta center men min kompis Magda var på deras stora center i Ban taling ngam och sa att det lätt var värt besöket. De fick hälsa på hundarna och höra på vad eldsjälarna som drev centret gjorde för att hjälpa dessa hundar och katter. Skänk gärna en slant. www.samuidog.org

8. The Ark Bar och Green Mango: Om ni vill ut och dansa så rekommenderar jag the Ark Bar som ligger nere på stranden. Ett riktigt häftigt ställe med live dj och underhållning. Mest houseliknande musik. På Green Mango i Chaweng hittar du av de få RnB/hip hop-dansgolven som finns på ön. Bra drag!

9. Tesco Lotus: Det finns flera sådana butiker men fråga efter den största (kommer inte ihåg vad den hette). Den ligger även nära en shooting range. Det är typ som deras ICA Maxi så här hittar du alla deras lokala matvaror och billiga prylar för dig som inte gillar att pruta. Att botanisera i matbutiker utomlands är bland det bästa som jag vet!

10. Snorkling: Det mysigaste tycker jag är att hyra en long tail boat för en dag. Då kan ni själva bestämma vart ni ska och hur länge när är där.

 

Hoppas att ni fått lite matnyttiga tips och att ni får en härlig semester! 🙂