Måltid-arkiv - Sida 13 av 17 - Jills mat

Köttbullar i gräddsås

9 december, 2012 av Jill Wallentin Lämna en kommentar

Färdiga köttbullar smakar blä enligt mig samt att de oftast innehåller en drös av onödiga tillsatser. Dessa är sjukt goda och dessutom badar dem i gräddsås och då kan det ju inte bli dåligt eller hur? Servera gärna med smörstekta haricots verts och plommontomater.

…

Torsk i äggsås med dill

9 december, 2012 av Jill Wallentin Lämna en kommentar

Det här kallar jag snabbmat! Det tar inte mer än 15 minuter innan den här rätten är färdig. Riktigt gott och proteinrikt. Tänk på att välja torsk som är MSC-märkt. Servera med kokt broccoli.

…

Glutenfri ugnspannkaka med kalkonbacon

9 december, 2012 av Jill Wallentin 3 kommentarer

Det här är ett utmärkt recept för när kylskåpet inte är så välfyllt. Basgrejerna har man ju oftast hemma så det går snabbt att slänga ihop. Gott och mättande!

…

Supergod glutenfri tacopaj

9 december, 2012 av Jill Wallentin 2 kommentarer

Detta är mannens och brorsans favorit. Bäst smakar den tillsammans med en schysst guacamole med vitlök, lime och mycket koriander, en klick crème fraîche samt en god sallad.

…

Rättikagratäng med cheddar och vitlök

9 december, 2012 av Jill Wallentin Lämna en kommentar

Ibland saknar man potatis i alla dess former, men kanske framför allt i form av en krämig gratäng. Med denna rättikagratäng kan man lura de flesta att det är vanlig potatis i. Sjukt gott tillsammans med majskycklingfilé och hemmaslagen bearnaise eller varför inte rosépepparsås och vitlökssmör?

…

Glutenfri pizza hemgjord tomatsås

9 december, 2012 av Jill Wallentin Lämna en kommentar

Pizza låter ju inte direkt som något bantar-käk men denna variant lämpar sig utmärkt för ändamålet. Det fina med pizza är ju också att alla kan toppa med dina egna favoritingredienser. Ännu snabbare går det om du använder färdig tomatsås eller exempelvis ajvar relish.

…

Kalkonkasslerpaj med ost och tomat

9 december, 2012 av Jill Wallentin 3 kommentarer

Jag har alltid trott att jag inte varit någon ”pajmänniska”, men glutenfria pajer tycker jag är godare! Botten blir verkligen supergod! Bra käk att frysa in också och ha som matlåda tillsammans med en god sallad.

…

Kycklinggryta med smak av Medelhavet

9 december, 2012 av Jill Wallentin Lämna en kommentar

En väldigt lyckad och snabblagad kycklinggryta med smak av Medelhavet. Försök att alltid ha frysta grönsaker i frysen så kan du alltid slänga ihop en näringsrik måltid på ett nafs.

…

Kalkonkasslergryta med tomat

9 december, 2012 av Jill Wallentin Lämna en kommentar

Denna gryta är en perfekt som vardagsrätt då den både är supergod, snabblagad och givetvis nyttig.

…

Vegetariska halloumibiffar

9 december, 2012 av Jill Wallentin 4 kommentarer

Halloumi håller sig länge i kylskåpet och har därför nästan alltid ett paket i kylen. Dessa biffar är då perfekta att göra när man kanske inte har så mycket hemma. Goda att servera till en schysst sallad eller strimla och lägga i en soppa.

…