Jag tycker alltid att det är kul att strosa runt i nya matbutiker – speciellt när de är fullproppade av klimatsmart och spännande mat!
Jag bor ju inte direkt nästgårds med Eat! utan det fick bli en liten trevlig dagsutflykt. Man behöver ut och rastas ibland när man är hemma så mycket som jag är (jobbar hemifrån).
Så himla underbart att kunna gå in i en butik och lita på att allt är miljövänligt, eller ja i alla fall mer miljövänligt att vad de konventionellt framtagna produkterna är. Allt var ju givetvis inte low carb eller glutenfritt men det fanns ändå mycket low carb-produkter om man jämför med vanliga matbutiker.
Jag blev extra glad när jag hittade olika korvar och färs av kalkon. Eftersom jag inte äter rött kött så är det kul att hitta nya varianter. Dessa kom från Hagby fågel som bedriver en småskalig produktion av fågel i Västerås. Fåglarna får röra sig fritt på stora ytor och även utomhus. Spannmålet odlas ekologiskt på egen gård och de ombesörjer också hela slaktprocessen och kan därmed försäkra god hantering. Deras fåglar sopas med andra ord inte upp i någon maskin för att tryckas in i burar som sedan fraktas till slakteriet som det tyvärr annars ofta går till. Har hittills bara hunnit testa deras bratwurst som var riktigt god!
Kan verkligen rekommendera er att besöka butiken! Man kunde tydligen äta lunch och fika där också men det missade jag tyvärr. #byttilleko
Lämna ett svar