Supergoda och lättbakade frörutor som är lite som en mix mellan ett mjukt bröd och kex. Snåla inte med dina favoritpålägg och du har en mättande och supergod frukost. Blir extra krispiga och goda om du rostar dem!
Ingredients
- 100 g smör eller neutral kokosolja
- 3 st ägg
- 0,5 tsk salt
- 2 tsk bakpulver
- 1 dl pumpafrön
- 1 dl solrosfrön
- 0,5 dl chiafrön eller linfrön
- 150 g riven ost
- 1 dl pofiber
- 2 tsk fiberhusk
Instructions
- Sätt ugnen på 175 grader (varmluft)
- Smält smöret och vispa ihop tillsammans med ägg, salt och bakpulver.
- Häll i resten av ingredienserna och blanda ihop. låt stå och svälla i några minuter.
- Bred ut smeten på en bakplåtspappersklädd ugnsplåt. Det enklaste sättet är att lägga ett ark bakplåtspapper ovanpå och sen kavla ut smeten till ett jämnt lager.
- Toppa eventuellt med extra frön och grädda i ugnen tills brödet fått fin färg i cirka 15-20 minuter.
- Skär i rutor, ät och njut!
Notes
Perfekt att skära i rutor och frysa in.