Ett lite spännande och sötsyrligt tillbehör med smak av ingefära som passar utmärkt till grillat. Söta med det som du föredrar.
Ingredients
- 3 st rabarberstjälkar
- 1 st rödlök
- 2 tsk färsk ingefära riven
- 1 msk valfri sötning smaka av
- 1 msk balsamvinäger
- salt smaka av
Instructions
- Skär rabarbern i småbitar och dela rödlöken på mitten. Skär den sedan i tunna strimlor.
- Koka ihop tillsammans med resten av ingredienserna tills rabarbern blivit mjuk.
- Smaka av med eventuellt mer sötning, salt och peppar.