Ett sötsyrligt tillbehör som passar utmärkt på ostbrickan eller till kött eller fågel istället för gelé. Smaksätt gärna med exempelvis vaniljpulver, rivet apelsinskal eller lakritspulver.
Ingredients
- 225 g tranbär gärna frysta
- 0,75 dl valfri sötning exempelvis björksocker eller sukrin
- 1 msk vatten
Instructions
- Koka bär tillsammans med sötning, vatten och eventuell smaksättning.
- Koka tills marmeladen börjar tjockna något och du ser att det fastnar på skeden.
- Häll upp i burk och låt svalna. Förvaras i kylskåp.